Paella Hähnchen Rezept: Ein Klassiker der spanischen Küche

Die Paella ist ein bekanntes Gericht aus der spanischen Küche, das normalerweise mit Reis, Hühnchen und Meeresfrüchten zubereitet wird. Es gibt jedoch viele verschiedene Variationen dieses Rezepts, und heute möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Paella mit Hähnchen vorstellen.

Einfache Paella mit Hähnchen & Meeresfrüchten

Bei diesem Rezept handelt es sich um eine einfache Variante der Paella, die mit Hähnchen und Meeresfrüchten zubereitet wird. Die Zutaten sind einfach zu beschaffen, und das Rezept ist leicht nachzukochen.

• 250g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose Tomaten (400g)
• 1 Tasse Reis
• 2 Tassen Hühnerbrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salt und Pfeffer, nach Geschmack
• Meeresfrüchte (z.B. Garnelen, Miesmuscheln), nach Geschmack

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie goldbraun an.
3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
4. Fügen Sie die Tomaten, den Reis und die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie alles gut um.
5. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig.
6. Lassen Sie die Paella 20-25 Minuten köcheln, oder bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.
7. Fügen Sie die Meeresfrüchte hinzu und lassen Sie sie 2-3 Minuten köcheln, oder bis sie gar sind.
8. Schmecken Sie die Paella mit Salt und Pfeffer ab und servieren Sie sie heiß.

Hähnchen-Paella Rezept

Bei diesem Rezept handelt es sich um eine weitere Variante der Paella, die mit Hähnchen zubereitet wird. Dieses Rezept ist ein bisschen aufwändiger, aber das Ergebnis ist definitiv lohnenswert.

• 300g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Dose Tomaten (400g)
• 1 Tasse Reis
• 2 Tassen Hühnerbrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salt und Pfeffer, nach Geschmack
• Meeresfrüchte (z.B. Garnelen, Miesmuscheln), nach Geschmack
• 1 TL Paprika
• 1 TL Safran

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie goldbraun an.
3. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
4. Fügen Sie die Tomaten, den Reis und die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie alles gut um.
5. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf niedrig.
6. Lassen Sie die Paella 20-25 Minuten köcheln, oder bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.
7. Fügen Sie die Meeresfrüchte, Paprika und Safran hinzu und lassen Sie sie 2-3 Minuten köcheln, oder bis sie gar sind.
8. Schmecken Sie die Paella mit Salt und Pfeffer ab und servieren Sie sie heiß.

Paella Valencianische Art Mit Hähnchen Rezept | EAT SMARTER

Paella valencianische Art mit Hähnchen Rezept | EAT SMARTER